11月10日消息，為了更好地支持行業綠色低碳發展，中國商業聯合會、中華環境保護基金會、美團青山計劃聯合發起餐飲商家低碳行動指引研究，并在進博會“2022氣候變化與低碳發展論壇”發布了《餐飲商家低碳行動指引研究報告》。報告分析了餐飲商家碳排放現狀，梳理商家節能減碳優秀實踐案例，并繪制了餐飲商家減碳路線圖，為餐飲商家低碳行動提供行動指引。研究發現，近期開業或近期進行翻修的餐飲商家使用電力的比例逐步升高，其中2022年開業或裝修的商家中主要使用電力經營的比例已達到59%。餐廳行業“電氣化”趨勢上升。同時，許多餐飲商家已開展節能減排相關工作，以頭部大型連鎖商家為代表的餐飲商家已開展了系統的實踐行動。

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